Le lycée La Touche accueille 1000 élèves de la 4ème au BTS.
L’établissement dispose de nombreux atouts : une exploitation agricole (250 ha de cultures avec du bovin lait et viande, un élevage porcin et un atelier avicole - outil de formation avec plus de 30 000 heures par an dispensées aux élèves), internats avec chambres individuelles ou collectives, un centre équestre, un pôle vtt…