FERRANDI Paris – Campus de Rennes

BACHELOR MANAGEMENT HOTELIER ET RESTAURATION

Modalité : Apprentissage

Type de structure : École spécialisée

Statut : Privé sous contrat avec l’État

Niveau : Niveau II (Bac +3/+4 – Licence, Maîtrise ou équivalent)

Domaine : Hotellerie – Restauration – Tourisme – Transport – Logistique

Diplôme reconnu par l’état : Oui

Titre certifié RNCP : 36267

Coût d’une année de scolarité : 0€

Depuis plus de 100 ans, FERRANDI Paris dispense des formations dans le domaine de la gastronomie et du management hôtelier.
Formation d’excellence, vous bénéficierez du meilleur d’une école de management et d’une grande école hôtelière

Membre de la Conférence des grandes écoles-membre affilié Collège Ecoles, membre de l’AACSB et de l’EFMD.
Formation en partenariat avec l’ESCP Business School
Le Bachelor de FERRANDI Paris est Visé par le Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche

L’école FERRANDI propose 2 Bachelors et 1 Master d’exception :

Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat Option Cuisine ou Pâtisserie, Bac + 3 – Formation à temps plein
Bachelor Management Hôtelier et Restauration, Bac + 3 – Formation à temps plein ou en alternance
Master of Science In Hospitality Management, Bac +5 – Formation à temps plein

Conditions d’Admission :
Bachelor, Etre titulaire d’un Bac général, technologique ou professionnel
Master of Science In Hospitality Management, Etre titulaire d’un Bac+3 ou d’un Bac+2 avec 2 à 3 années d’expérience professionnelle dans l’hôtellerie restauration

Inscription :
1ère année : ParcourSup
2ème, 3ème année, candidats internationaux et candidats MSC : www.ferrandi-paris.fr

Programmes & spécificités (Contenus et objectifs pédagogiques …)

Bachelor Management Hôtelier et Restauration a pour mission de former des futurs managers exigeants et engagés, maitrisant les composantes managériales et les aspects techniques de leur métier afin d’être créatifs et développeurs d’affaires.

Le corps professoral est composé d’une équipe d’enseignants permanents associée à des intervenants professionnels issus des plus grands groupes hôteliers. Le tout complété d’une spécialisation en 3è année :
Luxury and Hotel Chain Management
Luxury Spa & Thalasso Management
Food & Beverage Entrepreneurship & Events
Luxury Resort, Park & Leisure Management
Wine Management & Tourism

Une poursuite d’étude est proposée par le Master of Science In Hospitality Management

International (Études ou stages à l’étranger, durées, partenariats, parcours …)
Le Bachelor se réalise en 3 ans

FERRANDI Alumni, réseau international propose des services exclusifs et une communauté de grands professionnels de meilleures maisons. Un réseau formé des anciens élèves en gastronomie comme en management hôtelier