Le secteur horticole (maraichage, arboriculture fruitière, aromatiques, pépinière et floriculture) s’adapte à la demande du consommateur pour une meilleure qualité des produits dans le respect de l’environnement. Les professionnels qualifiés sont aujourd’hui très recherchés.
Formation en initiale et en apprentissage, Le BTS permet à l’élève d’acquérir une bonne connaissance des végétaux cultivés. Il est capable d’adapter la production en fonction des exigences de la clientèle, du marché et des contraintes de l’exploitation. Il maitrise le processus de production, sait faire des choix d’itinéraires techniques et suivre différentes productions simultanées.
A l’issue de la formation, l’élève maitrise l’ensemble des étapes nécessaires à la production, la récolte et la commercialisation de cette filière.
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